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怎么把健康用茶的方式帶給你

返回列表 來源: 瀏覽:1003次  發布日期:2017-08-20 字體:【

對于中國人來說,喝茶養生是流傳了幾千年的傳統。近年來,關于茶葉的健康功效研究得也越來越多:抗癌、保護心血管、防輻射……似乎人們生活中所有的健康隱患,都可以靠一杯茶來化解。


那么,茶葉中到底有哪些營養成分、究竟能否起到養生作用、怎么喝才能發揮最大的養生效果呢?


專家指出目前茶葉比較確切的健康功效預防癌癥(包括肺癌、食道癌、肝癌、結腸癌等)、調節血脂降低血糖增強免疫功能防止吸煙損傷等。喝茶可對因吸煙造成損傷的DNA進行修復,且效果非常好,這是我們通過人體實驗得出的結論,也算是全世界比較領先的結論。


茶葉中的有效營養成分多種多樣,比如大家熟悉的茶多酚,還有茶氨酸維生素咖啡堿等。按制作原理,中國茶葉分為六大類,即綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶。


后來又有一些再加工的茶,如花茶等,是在六大類的基礎上發展起來的。各種茶葉中有效成分不同,功效也有所不同。綠茶保護心血管。綠茶屬于不發酵茶,代表有西湖龍井洞庭碧螺春黃山毛峰等。其主要功效是預防癌癥和心血管疾病,還能抗氧化、提高免疫力、抑制和殺滅細菌等。


白茶緩解憂慮



白茶按照分類方法不同,包括兩種。其中一種是人們比較熟悉的安吉白茶,這其實算是綠茶的一種,由于口味較綠茶更為醇和,近些年來大受歡迎。


白茶的主要功效有保護腦神經增強記憶減少焦慮等。此外,白茶中的茶氨酸可以中和一部分咖啡堿的作用,怕喝茶影響睡眠的人,可以喝點白茶。


還有一種是產自福建福鼎一帶的白茶,這種茶產量較少,口味較一般綠茶要重,就目前的研究,這種茶對于調節免疫力降血糖都有不錯的功效。



青茶、紅茶降低膽固醇



青茶屬于半發酵的茶,其代表品種有武夷巖茶(大紅袍)鐵觀音凍頂烏龍茶鳳凰單樅等;而紅茶屬于全發酵的茶,代表品種有安徽的祁紅、云南的滇紅,印度和斯里蘭卡的紅茶也是享譽世界的名品。紅茶由于經過發酵,比綠茶刺激性低,功效也有所不同,能促進血液循環降低膽固醇等。



黑茶減肥消脂


黑茶屬于后發酵的茶,人們最熟悉的就是普洱茶了,其中茶多酚類物質的總量較高,具有很好的降脂減肥效果。據報道,巴黎亨利倫多醫院的貝納爾賈可托教授給20位血液脂肪過多的病人一天喝3碗云南普洱茶,一個月后發現病人血液中的脂肪幾乎減少了1/4。


普洱茶可抑制體重增加減少血液中的膽固醇及甘油三脂。一些茶葉中的名品,如龍井中的明前茶,其有效成分和普通茶種類無異,含量可能會有所差別。明前茶因為采摘早,其中的茶氨酸、維生素C含量較高,而茶多酚含量低。出于養生的考慮,大家不必購買特別貴的茶。


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